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麻辣牛肉火锅

来源:王记餐饮网  03-28/2018
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   之前吃火锅都是涮肉片,一盘肉看起来很多,但是没几口就没了,所以对于喜欢吃肉又喜欢吃火锅的人来说,今天的口福来了,今天小编教大家做的是麻辣牛肉火锅,大块的牛肉吃的超级过瘾,不要嫌辣,因为真的很爽。

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  食材

  牛肉1000克、cook100麻辣香锅料1包,白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。

  做法

  1、锅内倒入10毫升食用油。油热后放入豆瓣酱、干红辣椒,麻辣香锅料煸炒出红油,然后放放姜片、八角煸炒出香味。

  2、往锅内加入水,然后把盐放入锅内调味。待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择牛肉键压至全熟。

  3、撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了。

  4、里面放进自己喜欢的菜,煮熟就可以大朵快颐了。

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